Dieting and its effect on the gut microbiome

Исследователи из университетской клиники «Шарите», Берлин, Германия, и Калифорнийского университета в Сан-Франциско, США, впервые доказали, что очень низкокалорийная диета приводит к значительным изменениям состава микробиоты кишечника человека. В статье в журнале Nature исследователи сообщают, что соблюдение подобной диеты приводит к увеличению количества определенных видов бактерий, в частности Clostridioides difficile, которые связаны с антибиотик-ассоциированной диареей и колитом. Данные бактерии, вероятно, влияют на метаболизм путем воздействия на всасывание питательных веществ из кишечника.

Микробиом кишечника человека представлен триллионами микроорганизмов, его состав индивидуален. Известно, что у людей с избыточной массой тела или ожирением и у людей с нормальной массой тела состав микробиома различается. Многие из нас в какой-то момент жизни попробуют придерживаться какой-либо диеты, чтобы похудеть. Однако как такое резкое изменение диеты влияет на организм? Данным вопросом занималась группа исследователей по всему миру во главе с учеными из клиники «Шарите».

«Впервые мы смогли показать, что очень низкокалорийная диета приводит к серьезным изменениям состава микробиома кишечника, и что такие изменения влияют на энергетический обмен человека», — говорит профессор д-р Иоахим Шпрангер (Prof. Dr. Joachim Spranger), руководитель отделения эндокринологии и нарушений обмена веществ клиники «Шарите» и один из ведущих авторов исследования.

Для изучения влияния диеты провели 16-недельное исследование у 80 пожилых женщин (в периоде постменопаузы) с избыточной массой тела от незначительного ее увеличения до ожирения тяжелой степени. Женщины либо придерживались диеты с заменой пищи на коктейли с суточной калорийностью менее 800 килокалорий, либо должны были сохранять массу тела на протяжении исследования. Участников обследовали в Центре экспериментальной и клинической медицины (ECRC), которым совместно управляет клиника «Шарите» и Центр молекулярной медицины имени Макса Дельбрюка (MDC).

Источник доступен по ссылке