Диета и ее влияние на микробиом кишечника

Dieting and its effect on the gut microbiome

Composition with cutlery, plate, measuring tape, blank paper notebook, spinach, apple, water and alarm clock on pink background, flat lay, top view, copy space

Исследователи из университетской клиники «Шарите», Берлин, Германия, и Калифорнийского университета в Сан-Франциско, США, впервые доказали, что очень низкокалорийная диета приводит к значительным изменениям состава микробиоты кишечника человека. В статье в журнале Nature исследователи сообщают, что соблюдение подобной диеты приводит к увеличению количества определенных видов бактерий, в частности Clostridioides difficile, которые связаны с антибиотик-ассоциированной диареей и колитом. Данные бактерии, вероятно, влияют на метаболизм путем воздействия на всасывание питательных веществ из кишечника.

Микробиом кишечника человека представлен триллионами микроорганизмов, его состав индивидуален. Известно, что у людей с избыточной массой тела или ожирением и у людей с нормальной массой тела состав микробиома различается. Многие из нас в какой-то момент жизни попробуют придерживаться какой-либо диеты, чтобы похудеть. Однако как такое резкое изменение диеты влияет на организм? Данным вопросом занималась группа исследователей по всему миру во главе с учеными из клиники «Шарите».

«Впервые мы смогли показать, что очень низкокалорийная диета приводит к серьезным изменениям состава микробиома кишечника, и что такие изменения влияют на энергетический обмен человека», — говорит профессор д-р Иоахим Шпрангер (Prof. Dr. Joachim Spranger), руководитель отделения эндокринологии и нарушений обмена веществ клиники «Шарите» и один из ведущих авторов исследования.

Для изучения влияния диеты провели 16-недельное исследование у 80 пожилых женщин (в периоде постменопаузы) с избыточной массой тела от незначительного ее увеличения до ожирения тяжелой степени. Женщины либо придерживались диеты с заменой пищи на коктейли с суточной калорийностью менее 800 килокалорий, либо должны были сохранять массу тела на протяжении исследования. Участников обследовали в Центре экспериментальной и клинической медицины (ECRC), которым совместно управляет клиника «Шарите» и Центр молекулярной медицины имени Макса Дельбрюка (MDC).

Источник : https://www.sciencedaily.com/releases/2021/06/210623141657.htm

Выполните вход или зарегистрируйтесь

Придумайте пароль:*
Повторите пароль:*