Тыквенный суп с лемонграссом

Ингредиенты:

2 ст. л. оливкового масла первого холодного отжима
4 стакана очищенной и нарезанной кубиками мускатной тыквы
2,5 стакана нарезанной моркови (примерно 3 крупные моркови)
1 ст. л. измельченного свежего имбиря
1 ст. л. пасты из лемонграсса (находится рядом с ящиком для свежих трав)
½ ч.л. круглой куркумы
½ ч.л. поваренной соли
4 стакана овощного бульона с низким содержанием натрия
½ стакана плюс 4 ч.л. йогурта из кокосового молока (или такое же количество консервированного кокосового молока)
Микрозелень или свежий базилик для украшения (по желанию)