Назад

• Главная
• /
• Рецепты
• /
• Картофельный хаш с яйцом

Ингредиенты:

• 2, 5 ст. л. оливкового масла первого холодного отжима (раздельно)
• 2 стакана очищенного и нарезанного кубиками сладкого картофеля (около 1,5 см каждая)
• ¾ стакана измельченного красного болгарского перца
• ¼ стакана мелко нарезанного красного лука
• ½ ч.л. чили молотый
• ½ ч.л. поваренной соли (раздельно)
• ¼ ч.л. молотого тмина
• 2 крупных яйца
• 4 ст. л. готовой сальсы
• ½ спелого нарезанного ломтиками авокадо
• Свежая кинза для украшения (по желанию)

• 30 минут

• 2 порции

• Легкий