Курица в клюквенно-апельсиновом соусе

Ингредиенты:

1 столовая ложка маргарина с низким содержанием жира
1/3 стакана апельсинового джема с низким содержанием сахара
1/2 стакана сушеной клюквы
1/4 стакана коричневого сахара
1 столовая ложка рисового уксуса
1 чайная ложка измельченного корня имбиря
1/2 чайной ложки молотой корицы
1 стакан куриного бульона с низким содержанием натрия. Если вы используете сухой бульон, на
один стакан горячей воды положите 2 чайные ложки порошкового бульона
6 половинок куриных грудок, без кожи, без костей; разрезать примерно на 3 части каждую
1/2 стакана измельченного красного болгарского перца

Положите в мультиварку все ингредиенты, кроме курицы, хорошо перемешайте.

Добавьте кусочки куриной грудки, накройте крышкой и готовьте в режиме HIGH в течение 3 часов или в режиме LOW около 6 часов или до полной готовности.

Подавайте курицу с апельсиново-клюквенным соусом.