Яблочный пирог без глютена и лактозы

Ингредиенты:

3 нарезанных яблока Брэмли среднего размера (яблоки, подлежащие тепловой обработке) без сердцевины
135 г сахарной пудры, лучше всего использовать золотую
175 г муки без глютена
110 г спреда без лактозы

Рецепт приготовления:

1. Разогрейте духовку до 190 °C.

2. Обваляйте яблоки в 2 столовых ложках сахара, переложите их в форму для запекания и придавите. Выложите яблоки в несколько слоев (круглое блюдо диаметром 23 см подойдет)

3. Поместите оставшийся сахар, муку и спред без глютена (или масло) в миску и перемешайте до получения рассыпчатой смеси.

4. Вылейте смесь на яблоки и слегка прижмите.

5. Поставьте в духовку примерно на 45 минут до образования золотисто-коричневой корочки.

6. Подавайте отдельно или с заварным кремом или мороженым без глютена